Die Metropolregion Stuttgart hat mit ihren über 5 Millionen Einwohnern schon eine ganze Menge zu bieten, wenn es um touristische Attraktivität geht. Mit 600.000 Einwohnern ist allerdings auch die baden-württembergische Landeshauptstadt als solche ein ernstzunehmender Kandidat. Vor allem gastronomisch bietet die Stadt mit einigen Sterne-Auszeichnungen eine kulinarische Hochburg Deutschlands. Im Stadtbezirk Zuffenhausen geht es eher weniger pompös, dafür nicht weniger qualitativ zu. Zuffenhausen, einst eine eigenständige Stadt, übermannt mit seiner Größe von 35.000 Einwohnern so manche Stadt des Bundeslandes.
Seit März 2010 hat hier das Hotel Neuwirtshaus (Drei Sterne) seine Pforten geöffnet. Unter der Führung von Familie Wichmann, welche zwei weitere Hotels besitzt, mauserte sich das Hotel zu einer echten Größe des Stadtbezirks. Komplett renoviert und modernisiert, erstrahlt das über 29 Zimmer verfügende Hotel in einem neuen Glanz. Das hauseigene Restaurant Alte Hofkammer ist für die kulinarischen Bedürfnisse der Gäste bestens gewappnet. Ganz in der Nähe des Porschemuseums setzt das Hotel-Restaurant auf eine gutbürgerliche deutsche Küche. So befinden sich deutsche Klassiker à la "Kross gebratenes Zanderfilet" und "Gebratenes Rinderfiletsteak mit Rosmarinkartoffeln
und Chili-Kirschtomaten-Ragout" ebenso auf der Karte wie vegetarische Spezialitäten. Auch schwäbische Gerichte wie "Käsespätzle mit Zwiebelschmelze und kleinem Salat" und "Hausgemachte geröstete Maultaschen" in verschiedenen Varianten lassen das Herz der Gäste höher schlagen.
Das Traditionshaus legt viel Wert auf die frische Zubereitung der Speisen und wählt auch in Produktfragen stets die höchste Qualität. Ihren besonderen Geschmack erhalten die Spezialitäten durch naturbelassenes Meer- oder Bergsalz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter und hochwertige Öle und Essige. Auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet das Hotel-Restaurant Alte Hofkammer in Stuttgart. Die Inneneinrichtung des um 1600 erbauten Gebäudes bildet eine perfekte Harmonie aus altem Charme und Modernität. So präsentiert sich das Restaurant in hellen Farben und ohne viel Schnickschnack - Eben schnörkellos.
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Stuttgart? Dann bewerten Sie das Restaurant
Alte Hofkammer in Stuttgart und geben Sie dem Restaurant somit eine subjektive Note.
Empfehlenswert!
anonym aus Stuttgart,
17.02.2013
Wir gehen wirklich sehr oft essen, fast außschließlich gehoben, aber es war schon lange nicht mehr so gut, frisch und mit viel Liebe zubereitet wie in der alten Hofkammer. Lange suchten wir nach einer guten aber auch ruhigen deutschen Gastronomie,in der man nicht den Tischnachbarn fast in seinem Teller hatte und andere an der Eingangstür schon auf deinen Tisch spekulierten, die Kellner stets nervten und das essen in Minuten auf dem Tisch war. Man fühlt sich einfach wohl. Auch die Bedienung war stets aufmerksam und nicht aufdringlich. Das Preisleistungsverhältnis passt unserer Erfahrung nach hervorragend.
Die Karte hat etwas weniger Punkte erhalten, da sie etwas groß bestückt ist. Aber ansonsten WEITER SO!!!
