Wie der Name schon verrät, darf man sich beim Gourmetrestaurant Zirbelstube auf besonderes Essen in besonderer Atmosphäre freuen – direkt am Schlossgarten im schönen Stuttgart darf man sich willkommen fühlen und Küche der Extraklasse genießen. Die ausgesprochen wunderschöne Lage spricht dafür, das Restaurant zu besuchen – die ausgesprochen hochwertige Küche dafür, es am liebsten nicht mehr zu verlassen.
Angelehnt an den royalen Schlossgarten und beheimatet im zugehörigen Hotel am Schlossgarten, präsentiert sich das Gourmetrestaurant ausgesprochen elegant. Auch der Schlossgarten-Park darf während dem Schlemmen beobachtet werden und das Urlaubsgefühl wird automatisch geweckt, wenn man die gärtnerischen Hochleistungen fasziniert betrachten darf. Die Terrasse lädt auch an lauen Sommerabenden bei Kerzenschein dazu ein, das Leben zu genießen – oder auch nachmittags bei Kaffee und Kuchen wird hier gerne verweilt.
Auch in der Küche wird von Meisterhand gearbeitet – Chefkoch Bernhard Diers, der schön mit Eckard Witzigmann kochen durfte, präsentiert eine französische Küche der besonderen Art, die Gourmetführer regelmäßig zu Höchstleistungen antreibt. Die regelmäßigen Höchstbewertungen kommen aus allen Bereichen – die kleinen Mittagstische, die phantasievoll wechseln, vegetarische Spezialitäten oder Klassiker aus Baden-Württemberg – das Team unter Bernhard Diers bietet hochwertige Küche. Beste Zutaten auf phantasievolle und innovative Weise verarbeitet führen zu einer Küche, die den Gaumen zu Freudentänzen anregt. Oder wer fühlt sich nicht angesprochen von Amuse Bouche wie Gänsetopfleber auf Schokoladenmüsli mit Aprikose, Himbeere und Macadamianüssen oder Mosaik von Langoustino, Seeteufel und Pulpo mit Artischocke, Tomate, Safrangel und Focaccia.
Und die Zirbelstube wird ab Juni 2012 neu gestaltet mit besonderen Köstlichkeiten aufwarten – also schnell hin und entdecken.
