Witthüs

Nur wenige Schritte von der Elbe entfernt gelegen, befindet sich das weit über die Grenzen der Hansestadt bekannte Restaurant Witthüs in Hamburg. In der Elbchaussee, im Hirschpark, zaubert das Restaurant regelmäßig erstklassige und zeitgemäße Speisen. „Bio“ oder „ naturbelassen“ sind im Restaurant Witthüs keine frei kommunizierten Worte, sondern eine Philosophie, welche das Haus seit über 30 Jahren vertritt. Die Küche des Restaurant zeigt sich mal regional, mal mediterran, mal italienisch und mal international; hier orientiert man sich eben an den Gegebenheiten der aktuellen Kulinarik. Das weit über die Grenzen der Hansestadt bekannte Restaurant, welches vor allem durch den Klassiker „Qualle auf Sand“ berühmt wurde, ist nicht nur abends ein kulinarische Geheimtipp: Sonntagmorgens ist es der Geheimtip für Brunchfreunde. Apropo: Die „Qualle auf Sand“ ist eine Kombination aus Nuss- und Napfkuchen, Obst, Rumkirschen und Schlagsahne. Das Restaurant Witthüs in Hamburg bietet die Möglichkeit, im Sommer unter hunderten von Jahren alten Bäumen zu sitzen: Auf der hauseigenen Terrasse.