Kalaboush

Das Kalaboush in Bakum ist schon weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt für seine natürliche Küche. Verarbeitet werden hier nur frische Zutaten und auf Glutamat wird hier gänzlich verzichtet. Verwendung finden auch nur hochwertige Öle. Alles was den Weg auf den Tisch findet, wird hier selbst hergestellt. Angefangen vom Fond über die Soßen bis hin zur Creme. Beim Kochen wird auch darauf geachtet, dass wertvolle Vitamine nicht verloren gehen. Im Kalaboush wird ein überwiegend regionales Speiseangebot geboten. Das Weinangebot beschränkt sich daher auch mehr auf erlesene europäische Weine. Doch neben der Spitzenküche sorgt auch das moderne, gehobene aber dennoch nicht spießige Ambiente für ein Wohlfühlerlebnis der besonderen Art. Ergänzt wird dies zusätzlich vom freundlichen und perfekt ausgebildeten Personal.