Brauerei zum Stefanus in Mönchengladbach

5,00

von 5

Ambiente: gutbürgerlich
Küche:

deutsch

Raucherbereich
Catering

Wir freuen uns auf Sie als Gast in unserem Hause und wünschen Ihnen schon jetzt einen angenehmen Aufenthalt im Brauerei-Gasthaus.

Schon von alters her besteht ein enger Zusammenhang zwischen Bierbrauen und Speisenbereitung. Als Bier noch in Hausbrauereien gebraut wurde war es eine Selbstverständlichkeit, auch die verschiedensten Gerichte mit Bier zuzubereiten. Dabei kann der edle Gerstensaft auch aufregender und anregender Bestandteil einer guten Speise sein, ähnlich wie der Wein. Durch die Aromastoffe des Hopfens verleiht Bier dem Gericht eine ganz besondere Würze.

Genau wie bei der Herstellung unserer selbstgebrauten Biere legen wir allerhöchsten Wert darauf, nur frische und qualitativ hochwertige Zutaten bei der Bereitung unserer Speisen zu verwenden. Fleisch, Brot und Gemüse beziehen wir tagesfrisch von Erzeugern aus unserer unmittelbaren Region. Das garantiert Ihnen und uns beste Produkte.

Gut Ding will Weile haben. Manchmal kann die stets frische Zubereitung schon mal etwas länger dauern – wir bitten Sie für einen solchen Ausnahmefall um Ihr Verständnis.

Erleben Sie in unserem Hause in angenehmer Atmosphäre die Ursprünglichkeit des eigenen Bierbrauens und genießen Sie das Zusammenspiel feinster Biere mit darauf abgestimmten besten Speisen – nach überlieferten regionalen Rezepten und stets frisch zubereitet.

Fotos und Text: www.zum-stefanus.de

Gäste-Bewertungen

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Gutes Essen , 04.02.2010 Ich kann die Brauereigaststätte nur empfehlen. Wir haben schon mehrfach dort gegessen. Das Essen wird frisch zubereitet (was in der heutigen Zeit auch nicht überall so ist). Die Chefin steht selber am Herd. Der Chef des Hauses ist Braumeister und braut sein eigenes Bier(Helles, Dunkles, Weizen und je nach Jahreszeit ein Bockbier). Alle Biere sind sehr bekömmlich.Die Bedienung ist immer freundlich. Die Einrichtung passt zu einer Brauereigaststätte und ist rustikal. Wir haben immer einen schönen Abend verlebt. Der Kontakt zu anderen Gästen ist problemlos möglich. Bewertung: man muss einmal da gewesen sein!!!

5,00 von 5 Details Essen: Bedienung: Ambiente: Sauberkeit: Preis/Leistung: Karte: einklappen