Das bayerische Wirtshaus war schon immer mehr als ein Ort der Nahrungsaufnahme: Nachrichtenbörse, Diskussionsforum, Stammtisch, Klagemauer. Im Tölzer Hofbräuhaus karteln Schafkopfler, treffen sich Sportler nach einer Raftingtour, feiern die Reichen und die Armen, staunen die Touristen über die einzigartige Atmosphäre und genießt der Einheimische seine Feierabend Halbe im Biergarten direkt an der Isar. Politiker streiten, es hocken angehende Revoluzzer und stille Weltverbesserer. Das Wirtshaus ist unter weiß- blauem Himmel ein Kulturgut, die Brutstätte der Demokratie und der Ort praller Lebenslust. Runde Kuppelgebäude sind Zeugen vergangener Jahrhunderte. Das Tölzer Hofbräuhaus soll im hochtechnisierten, neuen Jahrtausend an die Werte der guten alten Zeit erinnern. Isarflimmern und das gemütliche Rauschen der Isar bestimmen die Kulisse des Biergartens. Im Tölzer Hofbräuhaus wird es noch zelebriert, das Bier vom Holzfaß direkt am Tisch frisch angezapft in 10, 20, oder 30 Liter Fäßern. Die junge, kreative und frische Küche bietet bayerische Schmankerln der Extraklasse. Ob speziell für Gruppen das Bayerisch königliche Festmahl oder bayerisches Fingerfood die Küche erfüllt jeden Wunsch.