Esszimmer Restaurant

In Berlin lässt sich kulturell viel erleben und entdecken. Inmitten aller historischen Ereignisse steht auch die Scharnhorststraße im Vordergrund. Benannt nach dem preußischen General, Gerhard von Scharnhorst, der als Reformer des militärischen Dienstes, bekannt ist. Ein ehemaliger Speicher, welcher als Einzeldenkmal in die Denkmalliste des Landes Berlin eingetragen ist, schmückt zuzüglich diesen historisch geprägten Ort. Was haben diese Informationen nun in einem Restaurantführer verloren?

Das Restaurant Esszimmer hat sich diese originelle Einrichtung zu Nutzen gemacht und präsentiert deutsche Küche mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail. Der Restaurantname verspricht dem Gast ein einzigartiges Wohlgefühl und erinnert an gemütliche Stunden daheim. Wer sitzt nicht gerne unbeschwert und leger mit seinen Freunden und Liebsten im heimischen Esszimmer und genießt köstliche Speisen. Ärgerlich ist immer nur, dass stundenlange Zubereiten und anrichten der Köstlichkeiten sowie das Abräumen. Nicht so in dieser schönen Gastronomie.

Restaurantmanagerin Sandra Arndt und Geschäftsinhaber Thorsten Wanke nehmen sich diesem Gefühl an und sorgen dafür, dass die Gäste in den Bann der Erinnerungen gezogen werden, um unvergessliche Stunden zu erleben. Neue Kompositionen und Gewürze raffiniert eingesetzt, sollen die Schwere der deutschen Küche lösen und mit mediterraner Leichtigkeit entzücken. Möglich ist dies aufgrund des guten Verhältnisses zu regionalen Bauern und Betrieben. Somit können die Produkte, besten Gewissens, ihre Qualität entfalten und dem Gast hochwertigen Geschmack bieten. "Berliner Kalbsleber auf Kartoffelrahm-Püree, mit glasierten Apfelringen und Schmorzwiebeln" oder "Tranchen vom Wildschweinrücken aus dem Fläming, auf Wacholder- Zimt Rahmsoße und Pastinakenpüree" zeugen von kreativer deutscher Raffinesse. Wer nun sein gemütliches Esszimmer verlassen will, ohne Einbußen, an heimischem Wohlfühlen einstecken zu müssen, der kompensiert dies im Esszimmer in Berlin.