Gästedemokratie im Wahllokal - Am Oranienburger Tor in Berlin-Mitte bietet das Wahllokal eine Anlaufstelle für Außer-Haus-Esser. Morgens, mittags und abends, sieben Tage die Woche, speisen anspruchsvolle Gäste in stilvollem, aber unkonventionellem Ambiente. Das Wahllokal wandelt dabei über den Tag grundlegend sein Gesicht. Am Tage schnell und praktisch - am Abend entspannend und warm. Der Tag orientiert sich mit Selbstbedienung und schneller Essensausgabe an Ihren kurzen Arbeitspausen - am Abend begrüßen die Wahllokalisten ihre Gäste mit Häppchen, Showkochen und lockerem Service. Tags zeigt sich die Karte einfach und bodenständig - am Abend wird die gehobene Küchen-Kür zelebriert, aber nicht ohne den einen oder anderen Küchenklassiker. Die Weinkarte ist fein und fein klein. Denn zu jeder neuen Abendkarte verkosten Die Gastgeber extra neue Weine. Am Wochenende lässt es sich ausgiebig bei einem gemütlichen Brunch in der Kantine entspannen. Bei all dem kommen grundsätzlich frische, fantasievolle aus vorrangig regionalen und möglichst biologischen Produkte aus der Küche. Fleisch, Fisch und Vegetarisches behandelt das Küchen-Team gleichrangig und hat sich zum Ziel gesetzt, individuellen und wechselnden Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden.
