Wirtshaus Halali

Seit dem Jahr 2001 präsentieren Johannes und Eike Schubert den Menschen in und um Berlin die gehobene österreichische Küche. Das Wirtshaus Halali übernahmen die Beiden von einem guten österreichischen Freund, der dieses Restaurant im Jahr 1989 eröffnete. Welch Qualität in dieser Gastronomie steckt, lassen schon die ansehnlichen Werdegänge der beiden Schubert's schließen. Chef Johannes Schubert zog es nach seiner Ausbildung im Hotel Intercontinental in Wien rund um die Welt. Ehe er sich zum Küchenchef im "Kempi" in Berlin hocharbeitete machte er Station in München, London, Buenos Aires, Dubai und London. Die gelernte Restaurantfachfrau Eike Schubert blickt auf Zeiten im "Käfer im Reichstag", "Schloss Hubertushöhe" und auch dem Halali zurück.

In der Küche dieses Restaurants sorgt ein perfekt funktionierendes Team, welches Hand in Hand arbeitet, für kulinarische Köstlichkeiten auf höchstem Niveau. Zahlreiche Gäste behaupten man bekäme im Wirtshaus Halali den besten und zartesten Tafelspitz sowie die schmackhaftesten Wiener Schnitzel der Region. Um einen höchstmöglichen Qualitätsstandart gewährleisten zu können, werden nahezu alle Zutaten von Erzeugern der Region frisch bezogen. Um auch Abwechslung bieten zu können richtet sich der Einkauf meist an saisonalen Produkten, so dass jede Jahreszeit seine eigenen Spezialitäten mit sich bringt. Um das Essen optimal abzurunden weiß diese Gastronomie auch mit einem umfangreichen Getränkeangebot zu überzeugen. Von alkoholfreien Getränken wie frischer Kaffee oder fruchtigen Säften in Bio-Qualität bis hin zu einem frisch gezapften Bier vom Fass und unzähligen Weinen aus den besten Anbaugebieten Österreichs.

Die Philosophie des Hauses liegt nicht nur darin, den Gast in Form der Speisen zu begeistern, sondern auch darin, dass Ihn die Räumlichkeiten dazu veranlassen von Urlaub zu träumen. In dem gemütlich eingerichteten Restaurant gerät der stressige Alltag für einige Zeit in Vergessenheit. Hier können die Gäste die authentische österreichische Gastlichkeit in vollen Zügen genießen. Das Wirtshaus Halali ist in fünf Räume unterteilt und bietet so auch den passenden Rahmen für jeden Anlass. von Geburtstagen, über Jubiläen bis hin zu großen Hochzeiten werden hier alle Veranstaltungen in Erinnerung bleiben. Um im Sommer auch im Freien genießen und entspannen zu können wird ein schöner Außenbereich mit einigen Plätzen unter alten Kastanienbäumen angeboten.