Seit 1999 gibt es das Culinari in Blankenheim. Klein aber Fein bei außergewöhnlichem Ambiente und exzellenter Kochkunst ist hier die Devise. Die freche Küche von Nada Kotheimer und ihrem jungen Team zaubert Seafood, Steaks und Spezialitäten, die auf kreative Art zubereitet werden. Die phantasievollen Desserts präsentieren dann die Krönung der Menüs. Die Weinkarte umfasst inzwischen ca. 100 Positionen und wird ständig, auch auf Anregung der Gäste, weiter ausgebaut. Hier ein paar Preisbeispiele: 4-Gänge-Menü bei Kerzenlicht mit romantischer Piano-Live-Musik - oder Hummer in 3-Gängen plus Dessert für 45 euro. Jeden Sonntag gibt es ein 4-Gänge-Überraschungsmenü für 29,90 euro. Hier stimmt der Preis und die Leistung.