Fast 40 Jahre ist es her, dass Jürgen Gosch seine ersten Fische auf Sylt verkaufte. Im weißen Kittel und mit einem Korb voller Aale lief er damals als freier Händler über die Insel. Vier Jahrzehnte später ist seine Gastronomie „Gosch“ ein absolutes Heiligtum unter den Fischliebhabern, die auch auf dem Festland Schlagzeilen macht. Im Alstertal-Einkaufszentrum in Hamburg eröffnete er vor kurzem die dritte Filiale in der Hansestadt.
Ein neues Buch, „Original Gosch“ (Verlag Franke) erklärt die Erfolgsgeschichte des Jürgen Gosch. Ganz klein fing er an: Als Vierjähriger musste er Krabben pulen, Geld verdienen für die Familie. Später ging er Schrott sammeln.
Inzwischen steht er in der Saison jeden Tag in seinem Laden am Hafen von List. „Das gehört sich so“, sagt Gosch. Von dort aus brummt er seinen Partyknaller „Ein Matjes passt in jedes Portemonnaie“ über die ganze Insel.
1966 kam der Nordfriese auf die Insel, damals war er Maurergeselle und bewegte sich abends am Hafen um den Fischern anzubieten, ihre Fische zu verkaufen. Während er sich in der Zwischenzeit eigenen Fisch bestellte und diesen am FKK-Strand verkaufte, bekam er 1972 seinen eigenen Laden. Ein Hänger mit Holzverschlag am Lister Hafen. Allein auf der Insel gibt es inzwischen zwölf Läden, die Gosch-Produkte auftischen. 19 weitere Filialen auf dem Festland kommen hinzu.
Ich habe auch kürzlich in einem Gosch Restaurant gegessen und war total begeistert. Ich kann es nur jedem Fischliebhaber empfehlen.
Kommentar by Olli — 17. Dezember 2009 um 13:55
Der Fisch ist ja in Ordnung, aber das Buch….!!! Jeder Drittkläßler hätte es besser schreiben können. Unerklärlich, wie man so etwas schlechtes absegnen kann.
Außerdem und mit Verlaub, einige der Passagen sind so weichgespült und gelogen, daß es stark Augenkrebsgefährdend ist.
Jeder Cent für das Buch sind 1 Cent zuviel bezahlt.
Kommentar by Brigitte — 28. Dezember 2009 um 23:27
Fisch bei Gosch gehört zu unserem Pflichtprogramm im Urlaub! Aber ich denke, das wird sich inzwischen herum gesprochen haben.
Zum Buch kann ich nicht viel sagen, aber das ist sicherlich Geschmackssache, wie der Fisch an sich ja auch.
Kommentar by Nordsee-Freund — 16. April 2011 um 08:10
Hallo liebes Goschteam von B sum.Haben bei euch zimweal in B sum 2010 Urlaub gemacht und waren von der herzlichkeit des Teams total begeistert.Besonders ELKE die immer gut gelaunt und immer fr hlich zu allen G sten war,was aber nicht heissen soll das der Rest des Teams nicht genau so gut gelaunt gewesen ist.Wir w rden sehr gerne wieder kommen und w rden uns freuen wenn wir zur Er ffnungsfeier da sein k nnten.K nntet ihr uns den genauen Termin zusenden,damit wir uns rechtzeitig um eine Unterkunft bem hen k nnen und nat rlich auch Urlaub nehmen k nnen.Ganz liebe Gr sse aus Hildesheim von Iris und Michael und von Christine und Norbert.
Kommentar by Mikayla — 5. Juni 2012 um 20:08