Am 22.10.09 erlebten die Gäste im Olympiaturm München den Beginn einer neuen Ära. Das Restaurant des Turms, Restaurant 181, wird zukünftig von Spitzenkoch Otto Koch inspiriert. Das wollte sich dann auch keiner entgehen lassen. Zahlreiche prominente Gäste waren hoch oben im Olympiaturm anzutreffen: Roberto Blanco war samt Lebensgefährtin Luzandra genau so zugegen wie Lothar und Liliana Matthäus. Schauspielerin Gritt Böttcher (Marienhof) kam mit Tochter Nicole. Annette Zierer, Katerina Jakob und viele weitere hochkarätige Gäste waren vor Ort.
Otto Kochs Klassiker, die Weißwurst von Meeresfrüchten und die Langustine im Neuen Kleid auf Steinpilzwürfeln zündeten ein kulinarisches Feuerwerk. Hans-Peter Wodarz gab eine Ansprache mit Anekdoten aus den gemeinsamen Anfängen der Münchner Spitzenköche in den 70er Jahren, zu denen auch Otto Koch gehört. Zu den weiteren Neuigkeiten des Restaurants zählt zum Beispiel, dass ab sofort ein digitales Gästebuch geführt wird, in dem man sich auch mit Bild eintragen kann.
„Wir sind stolz, Otto Koch eine neue Heimat und uns – Arena One – einen weiteren Meilenstein geschaffen zu haben“, so Frank Wassermann und Dr. Stephan Thewalt, die beiden Geschäftsführer von Arena One. Das neue Restaurant 181 wird ab sofort in zwei Bereiche aufgeteilt: Im Restaurant 181 First zelebriert Otto Koch Küche auf einem Spitzenniveau. Bereits vor einem Jahr wurde Küchenchef Henning Aldag an Bord geholt. Er verwöhnt die Gäste im Restaurant 181 Business. 20 Jahre lang führte Otto Koch das „Le Gourmet“, später das „Le Gourmet & Schwarzwälder“ – Ausgezeichnet mit einem Michelin Stern. Seit nunmehr 13 Jahren ist er beratend für den Robinson Club, Sodexo und den Service Bund tätig. Seit über elf Jahren sieht man ihn jeden Freitagmittag um 12:15 Uhr in der bekannten Fernsehsendung „ARD-Buffet“, in dem er ein Kochrezept live vorstellt.
Die Öffnungszeiten:
Restaurant 181 Business: von Montag–Sonntag, 11.00 h–16.30 h / 18.00 h–24.00 h
Restaurant 181 First: von Montag–Freitag, 18.00 h–24.00 h
[...] Am 22.10.09 erlebten die Gäste im Olympiaturm München den Beginn einer neuen Ära. Das Restaurant des Turms, Restaurant 181, wird zukünftig von Spitzenkoch Otto Koch inspiriert. Das wollte sich dann auch keiner entgehen lassen. Zahlreiche prominente Gäste waren hoch oben im Olympiaturm anzutreffen: Roberto Blanco war samt Lebensgefährtin Luzandra genau so zugegen wie Lothar und Liliana Matthäus. Schauspielerin Gritt Böttcher (Marienhof) kam mit Tochter Nicole. Annette Zierer, Katerina Jakob und viele weitere hochkarätige Gäste waren vor Ort. Den originalen Beitrag finden Sie hier http://www.gastronomieguide … [...]
Pingback von Restaurant 181 in München – Otto Koch übernimmt das Zepter — 14. November 2009 um 01:26