Klausenhof

Mit dem Restaurant Klausenhof besitzt die Stadt Bornhagen wohl eine der ältesten und traditionsreichsten Gastronomien dieser Region. Schon vor Jahrhunderten wurden hier Menschen auf der Durchreise und Wanderer bewirtet. Das aufwendig restaurierte Wirtshaus Klausenhof überzeugt mit einer traumhaften Lage unterhalb der Burg Hanstein und lädt auch heute noch nach langen Wanderungen oder Spaziergängen zum verweilen ein. Dank des altertümlichen Ambientes fühlt man sich wie auf einer Zeitreise durch die Vergangenheit. Dank zahlreicher Räumlichkeiten im Klausenhof finden Sie für jeden Anlass den passenden Rahmen. Vergessen Sie zum Beispiel in der Gaststube, mit Platz für 20 Gäste, den Alltag und fühlen sich in gemütlichem Beisammensein rundum wohl. Im Jägerzimmer, in dem bis zu 35 Gäste bedient werden können, wird Ihnen eine weidmännische Umgebung geboten. Geprägt ist dieser Raum von prachtvollen Trophäen vom Weidmannsheil des Wirtes und befreundeten Jägern. Zusätzlich sorgt an der Decke entlang rankendes Eichenlaub für ein besonders idyllisches Bild. Im Rittersaal werden Ihnen alte Ritterrüstungen, prasselndes Kaminfeuer und mittelalterliche Musik geboten, dort können Sie mit insgesamt 85 Personen speisen wie im Mittelalter. Ebenfalls einzigartige Räumlichkeiten sind die Brunnen- & Badestube, die Mittelalterschänke, der Fürstensaal und der schöne Lindengarten. Jeder dieser Bereiche ist auf seine eigene Art ein Erlebnis und lässt Ihren Aufenthalt zu Zweit oder in großer Gesellschaft unvergesslich werden. Neben diesen ganzen Vorzügen ist der Klausenhof in Bornhagen auch für seine schmackhaften Wildgerichte bekannt. Besonderheit ist, dass das Wild aus den umliegenden Wäldern stammt und nach alter Tradition zu Wildspezialitäten verarbeitet wird. Aber auch saisonale Gerichte so wie Spezialitäten aus der authentisch saisonalen Kräuterküche finden Sie auf der Speisekarte des Restaurants Klausenhof. Auszeichnungen wie "Bestes Wirtshaus in Thüringen 2007 & 2008", "Beste Regionale Küche Thüringens 2007" oder die Zweiten Plätze als "Erlebnisgastronomie" und "Regionale Küche Thüringen 2008" bestätigen die Qualität des Klausenhofs.