Der Lennhof

Die Philosophie im Lennhof in Dortmund spricht eine klare Sprache. Die verwendeten Produkte sollen nur von höchster Qualität sein. Die Kochkunst besteht aus Tradition, Liebe und Feinheit. Der Gast steht im Mittelpunkt und soll mit besonderem Vertrauen und ausgesprochener Freundlichkeit bedient werden, um jederzeit gerne wieder zu kommen.

Die Küche lässt sich am besten mit den Eigenschaften frisch und kreativ beschreiben. Das Team in der Schmiede der Köstlichkeiten legt besonderen Wert auf Saisonalität und Regionalität und somit darf man sich stets auf wechselnde Spezialitäten freuen. Die Lieferanten werden klar kommuniziert und somit wird die Qualität der frisch zubereiteten Gerichte nur noch unterstrichen. Wenn man Gourmetmenüs wie Sommersalat im Vanillearoma mit Spargeltempura und Passionsfruchtcreme, Rumpsteak „Strindberg“ 200g mit Kräuter-Senf-Kruste, Bratkartoffeln und gebratenen Pfifferlingen, kross gebratenes Filet von der Dorade mit Weißweinsauce, Safranreis und grünem Spargel und gebratener Hirschrücken mit Holunderblütenjus, Mandelbällchen und Möhrenmosaik hört, dann darf man erahnen, wie diese schmecken – davon sollte man sich aber wahrlich überzeugen, da es wirklich einen Versuch wert ist.

Täglich öffnet das angenehme Restaurant seine Pforten und freut sich darauf, anspruchsvolle Gäste auf besondere Art und Weise zu verwöhnen.

Und als besonderes Zuckerl gibt es im Lennhof eine Sommer- und Winterterrasse. Man kann also bei so gut wie jeder Wetterlage den wunderschönen Ausblick ins Grüne genießen und auch sommerliche Verführungen wie Rosmarin Crème brûlée mit flambierten Erdbeeren, Rahmeis von weißem Balsamico auf kandierten grünen Tomaten oder Ingwer-Cherrysorbet in der Knusperhippe

mit frischen Kirschen verspeisen.