Im Radisson Blu Gewandhaus Hotel in Dresden befindet sich das Restaurant Weber's, welches deutsche und internationale Feinheiten auf höchstem Niveau präsentiert. Eine leichte und kreative internationale Vertiefung unterstützt die Kombination aus sächsischer und deutscher Küche. Neben vielen regionalen Klassikern finden sich so auch tolle internationale Gerichte auf der Speisekarte wieder. Auch die Inneineinrichtung ist etwas Besonderes, so zählen historische Kostüme, alte Nähmaschinen und Bilder zu den dekorierenden Accessoires des Restaurants. Vor hunderten Jahren residierten hier Tuchhändler und Gewandschneider, was die Accessoires der Inneneinrichtung erklärt. In den Räumlichkeiten des Restaurants in Dresden entsteht eine angenehme Atmosphäre, welche durch die geradlinige Inneneinrichtung zum Vorschein kommt. In ein barockes Zeitalter zurück versetzt, ist der Gast hier frei von jeder Sorge; der Alltag ist vergessen. Dezente Pastelltöne und eine moderne Einrichtungsstruktur entsprechen der Kombination, welche das unbeschreibliche Ambiente des Restaurant kreiert.Neben einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, welches vor allem für Hotelgäste gedacht ist, gerne aber auch von externen Gästen wahrgenommen werden kann, ist das Restaurant zwischen 17 und 23 Uhr zu erreichen. Dann tischt das Team des Restaurants Weber's im Gewandhaus kulinarische Kunstwerke der regionalen, deutschen und internationalen Küche auf. Hier legt man Wert auf Qualität und Frische der Produkte, weswegen viele Zutaten der Speisen von Herstellern aus der Region stammen. Bei schönem Wetter eignet sich die wunderschöne Sommerterrasse des Restaurants für einige Wohlfühl-Stunden in einer schönen Umgebung.Nach dem Essen kann der Gast den wundervollen Aufenthalt im Restaurant Weber's im Gewandhaus in der hauseigenen Bar bei einem guten Champagner oder Cognac ausklingen lassen. Direkt neben dem historischen Innenhof Atrium gelegen, hat das Restaurant des Radisson Blu Hotels einen guten Standort, viele Gaumen der das Restaurant besuchenden Feinschmecker zu beglücken.
