Die in der Metropolregion Rhein-Ruhr befindliche Stadt Düsseldorf, gehört schon seit Jahren sowohl kulturell als auch kulinarisch zu den lukrativsten Städte Deutschlands. Neben dem abwechslungsreichen Angebot an Museen, Theatern oder Bibliotheken ist besonders die gastronomische Vielfalt überzeugend und lockt jährlich unzählige Menschen in diese schöne Region. Der Grund ist ganz einfach, denn die Landeshauptstadt des Bundeslandes Nordrhein-Westfalen hält für jeden Feinschmecker das passende Etablissement mit der passenden Küche bereit. Sucht ein Freund der feinen italienischen Küche ein passendes Restaurant mit gehobenem Ambiente, so bietet sich ein Besuch im Amanti unweigerlich an. Diese Gastronomie gehört schon seit geraumer Zeit zu den besten Italienern der Stadt.
Das von außen zunächst durchschnittlich wirkende Restaurant überzeugt im Inneren auf ganzer Linie. Die Räumlichkeiten des neugestalteten Amanti wurden in Zusammenarbeit mit dem Künstler Mario Reis entworfen und umgesetzt. Das Ambiente ist geprägt von dunklem Interieur und einer hellen Wand, die von der Decke herab hängt und mit kleinen quadratischen Kunstwerken bespickt ist. Auf den Tischen sorgen dezente Glasvasen mit saftig grünen Pflanzen für farbliche Akzente. Ergänzend zu der Einrichtung sorgt das charmante und aufmerksame Service-Team für eine einmalige Atmosphäre. Wohlfühlen ist im Amanti vorprogrammiert.
Die Speisekarte dieser unnachahmlichen Gastronomie ist sehr überschaubar gehalten, was dann aber letztendlich serviert wird, ist ein absoluter Hochgenuss. Die Köche, die mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail kochen, beweisen bei Gerichten wie "Pulpocarpaccio mit Tomätchen gefüllt mit einer wasabischarfen Creme", "Fettucine mit Pfifferlingen" oder das "Filet mit einer hocharomatischen Rotweinsauce" nicht nur Fingerspitzengefühl sondern auch ihre Aufgeschlossenheit gegenüber Einflüssen internationaler Küche. Bei der Zubereitung genießt die Qualität der Produkte höchste Priorität. So finden nur frische Zutaten den Weg ins Amanti. Edle Tropfen der besten Weinanbaugebiete der Welt runden den hervorragenden Schmaus perfekt ab.
