Trattoria - das heißt "Gasthaus" und man meint das italienische Pendant zur "gut bürgerlichen" Küche. In Düsseldorf an der Wielandstraße, direkt neben dem alten Stammhaus von Frankenheim Alt, findet man genau so eine Trattoria - Pasta e Vino.
"Für uns ist es ein Stück Italien mitten in Düsseldorf" sagt Mimmo, Wirt und Küchenchef in einer Person, "aber auch einfach nur ein Stück zu Hause für unsere Gäste". Die Gäste kommen gerne: Angestellte aus den umliegenden Büros und Geschäften, Anwohner - und so Mancher, der den gastronomischen Geheimtip für Düsseldorf irgendwo aufgeschnappt hat.
