Thelosen

deutsch | Dorfstr. 1, 23769 Fehmarn
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In einem weit über 100 Jahre alten Bauernhaus wird seit über 35 Jahren schon gekocht, und das nicht nur für den Bauer. Die Familie Thelosen verwöhnt hier in langer Tradition ihre Gäste mit Leckereien, die typisch für die Insel sind. Dazu gehören natürlich Meeresfrüchte in allen Variationen und Geflügel sowie die Heidschnucken. Besondere Spezialität ist die nach einem alten Familienrezept zubereitete halbe Flugente ? zart und knusprig gebraten und mit leckeren Zutaten ist sie ein echtes Festessen. Nach dem Mahl schließt man den Magen mit einem der hausgemachten Desserts oder genießt einen der speziellen Margaretenhofbrände für eine bessere Verdauung. Die gibt es übrigens auch zum Nachhausenehmen.

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