Die Mühlenhelle

international | Hohler Str. 1, 51645 Gummersbach
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Die Mühlenhelle, ein fantastischer Ort für anspruchsvolle Menschen, die in gehobener Atmosphäre auf ganzer Linie verwöhnt werden wollen. Entspannte Nächte in den modern-stilvoll eingerichteten Hotelzimmern oder kulinarisch unvergessliche Stunden im Bistro, der Vinothek sowie dem Gourmetrestaurant sind hier sichergestellt. Im November 2012 gelang es der Gastronomie des Hauses sogar in die Elite der deutschen Kulinarik aufzusteigen. Ausgezeichnet wurde die Küche von Spitzenkoch Michael Quendler erstmalig mit einem der begehrten Michelin Sterne.

An fünf Tagen der Woche serviert Quendler den Gästen im Restaurant feinste europäische Küche. Den Weg in seine Kochtöpfe finde dabei ausschließlich frische, saisonale Zutaten, die Ihm drei Mal die Woche angeliefert werden. Da Brot, Suppen, Soßen, Nudeln, Pralinen oder Kuchen allesamt selber hergestellt werden, wird es hier zu einem echten Geschmackserlebnis. Die ständig wechselnde Karte mit einzelnen, kreativen Gerichten oder mehrgängigen Menüs sorgen für ausreichend Abwechslung. Jeder Feinschmecker wird hier eine Köstlichkeit für sich finden.

Komplettiert wird das Speiseangebot von einer herausragenden Weinauswahl. Sommelier Birgitta Quendler gibt auf Wunsch für jedes Gericht eine passende Weinempfehlung ab. Bei mehr als 450 Positionen dürfte für der richtige Tropfen stets dabei sein. Ebenso qualitativ präsentiert sich auch der überaus freundliche und zuvorkommende Service.

Da die Räumlichkeiten des Restaurants Die Mühlenhelle nur über sechs elegant eingedeckte Tische verfügt, ist es ratsam, rechtzeitig einen Tisch zu reservieren. Auch wenn das Platzangebot im Sommer um einen idyllisch-romantischen Außenbereich erweitert wird.

Öffnungszeiten

Montag Ruhetag
Dienstag Ruhetag
Mittwoch ab 18:00
Donnerstag ab 18:00
Freitag ab 18:00
Samstag ab 18:00
Sonntag 12:00 - 14:30 Uhr ab 18:00
-Feiertags- 12:00 - 14:30 Uhr

Service

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