CARLS

international, französisch | Am Kaiserkai 69, 20457 Hamburg
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CARLS

Am Kaiserkai 69
20457 Hamburg

an der Elbphilharmonie
Gschf.:Jost Deitmar & Alexander Winter

Tel: 040 300322400
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E-Mail: carls@carls-brasserie.de
Web: http://www.carls-brasserie.de/
Hier können Sie die Speisekarte einsehen

Das eindrucksvolle Gastronomie "CARLS", in der schönen Hansestadt Hamburg, gehört wohl zweifelsohne zu den Spitzenrestaurants der städtischen Gastronomie-Szene. In traumhafter Lage am neuen Wahrzeichen der Stadt - der Elbphilharmonie, direkt im Herzen der HafenCity, spiegelt es die lässige und lebhafte Art der französischen Bistros und Brasserien elegant wider. Dem Gast wird in drei gastronomischen Bereichen ein kleines Stück Frankreich direkt vor der Tür geboten. Mit der Brasserie, dem Bistro und dem Salon Privé & Bar wird für jeden Anlass der passende Rahmen zum Entspannen und Genießen bereit gehalten.

Als Herzstück des CARLS dürfte die Brasserie anzusehen sein, die durch Farbenfrohe, wagengroße Leuchter, schöne lederbezogene Sitzbänke und dunkel gebeizte Holzböden zu bestechen weiß. Reizvoll ist auch die Tatsache, dass der Gast von allen Plätzen einen herrlichen Blick auf den Hafen und/oder die Elbphilharmonie genießen kann. Auf der Speisekarte sind norddeutsche Köstlichkeiten mit französischem Akzent zu finden, die stets unter Verwendung von frischen Zutaten zubereitet werden.

Seinen ganz eigenen Charme bietet das gemütliche Bistro. In dem mit Fichtenholz hellgehaltenen Raum mit offener Küche fühlt man sich schnell wohl. Auf der Karte sind viele leckere Kleinigkeiten wie zum Beispiel "Quiches" oder "Tartins" zu finden. Abrundet wird eine erlesene Auswahl an italienischen und französischen Weinen angeboten.

Der Salon Privé & Bar des CALRS> besteht aus zwei exklusiven Räumen, die für jede Veranstaltungen den passenden Rahmen bieten. Das gastronomische Angebot, des mit einem direkten Zugang versehenen Bereichs, wird je nach Event ganz nach den Wünschen der Gäste gestaltet.

Öffnungszeiten

Montag 12:00 - 22:30 Uhr
Dienstag 12:00 - 22:30 Uhr
Mittwoch 12:00 - 22:30 Uhr
Donnerstag 12:00 - 22:30 Uhr
Freitag 12:00 - 22:30 Uhr
Samstag 12:00 - 22:30 Uhr
Sonntag 12:00 - 22:30 Uhr
-Feiertags- Ruhetag

Service

Zahlungsmöglichkeiten
Größe

Plätze innen: 120

Plätze außen: 64

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