Ono by Steffen Henssler

Für viele Menschen gehört die schöne Stadt Hamburg, mit all ihrer Vielfalt, schon seid gefühlten Ewigkeiten zu den atraktivsten und best besuchtesten Städten Deutschlands. Neben kulturellen Sehenswürdigkeiten wie der Elbphilharmonie, dem Fischmarkt, der Speischerstadt oder dem Wahrzeichen der Hansestadt, dem Hamburger Michel, gewinnt auch die kulinarische Struktur immer mehr an Bedeutung. Mittlerweile können sich die Gäste der Stadt ein einem umfangreichen Angebot erfreuen, welches für jeden Feinschmecker und jeden Geldbeutel das richtige bereit hält. Eine immer größere Rolle in der städtischen Gastronomie spielen dabei auch die Restaurants, die dem Gast feine asiatische Gerichte auf hohem Niveau anbeiten. Eine perfekte Lokalität für Freunde dieser Leckerbissen ist das im Jahr 2009 von Stadkoch Steffen Henssler eröffnete Restaurant Ono, im Herzen von Eppendorf.

Ono ist hawaiianisch und bedeutet übersetzt nichts weiter als frischer Fisch, um den es sich in der Küche auch größtenteils dreht. Jedoch werden dem Gast nicht ausschloießlich schmackhafte Sushikreationen, sondern vielmehr auch Köstlichkeiten wie "Hähnchenbrust „Tandori Style“ mit Jasminreis, Wokgemüse und Joghurtdip", "Entrecôte vom Friesisch Ochs vom Grill mit Tagesbeilage" oder "Tunasteak „Rare“ vom Grill mit Tagesbeilage" serviert. Bei der Zubereitung genießt die Frischer der Zutaten höchste Priorität.

Zu überzeugen weiß das Restaurant Ono jedoch nicht nur mit der hervorragenden Küche. Auch das stilvolle Ambiente mit den großen Fenstern wird den Gästen unter Garantie in Erinnerung bleiben. Viel Platz nach links und rechts sowie der freundliche Service verleihen den Räumlichkeiten eine einzigartige Atmosphäre. Schnell rückt hier der lebhafte Alltag für einige Zeit in den Hintergrund.