VLET in der Speicherstadt

Hamburg, nach Berlin die zweitgrößten Stadt des Landes, gehört schon seit Jahrzehnten zu den beliebtesten Reisezielen der Deutschen und erfreut sich zudem seit vielen Jahren an einer steigenden Anzahl der internationalen Gäste. Neben zahlreichen Geschäftsleuten sind es jedoch in erster Linie die kulturell sowie musical interessierten Touristen, die den Weg in die Hansestadt finden. Fast schon logisch ist es daher, dass sich auch die Gastronomie mit der Zeit entwickeln musste, da all diese Mensch vor oder nach Ihren Unternehmungen gern kulinarisch verwöhnt werden wollen. Ein beeindruckendes Konzept in diesem Zusammenhang präsentiert das einzigartige Restaurant VLET in dem größten auf Eichenpfählen gegründeten Lagerkomplex der Welt, der Speicherstadt. Hier trifft Moderne auf bereits vergangenes.

Das Ambiente des von außen sehr unscheinbar wirkenden Restaurants sucht an Extravaganz nicht nur Regional seines Gleichen. Den Gast erwarteten mit edlem Interieur elegant eingerichtete Räumlichkeiten, denen von altem Backsteingemäuer sowie offenen Stahlträgern ein unnachahmlicher und leicht industrieller Charme verleihen wird. Ein kleines optisches Highlight ist zudem die mit grünem Glas bespickte Bar die auch einige Leckereien bereit hält. Einen großen Anteil an der einmaligen Atmosphäre haben neben den räumlichen Gegebenheiten vor allem auch die zuvorkommenden Service-Kräfte des VLET, die es wissen den Gast zu verwöhnen.

An Qualität kaum zu überbieten ist auch die moderne Küche des Restaurants. Unter Verwendung von qualitativen und hochwertigen zutaten sowie dem Einfluss der echten Hamburger Küche, lassen die Köche des Restaurants VLET neben Köstlichkeiten wie "Die wilde Roulade - Geschmorter Hirsch, confierter Wildschweinbauch, „saurer“ Rehrücken, rotes Filderkraut, Holunderbeeren, Dithmarscher Mehlbeutel" oder "Labskaus „mal ganz anders" - Galloway-Rinderkraftbrühe & geschmorter Knusper & gekochte Brust" noch unzählige weitere traumhafte Kreationen entstehen.