In der neunten Etage, hinter einer gläsernen Fensterfront mit Panoramablick über die Alster und die Innenstadt, wartet das zum Hamburger Intercontinental Hotel gehörende Restaurant Windows auf seine Gäste. So lebendig wie der Blick auf eine sich immer verändernde Stadt ist auch die Speisekarte im Windows. Küchenchef Andreas Gullich setzt unter dem Motto "Fine Dining" auf ein täglich wechselndes Überraschungsmenü mit frischen Produkten der Saison. Pate stand dafür die deutsche Küche, die allerdings ohne Berührungsängste von internationalen Zutaten und Ideen transzendiert wird. Ein umfangreiches Weinangebot rundet das lukullische Vergnügen des Restaurants Windows in Hamburg ab. Insgesamt vier "Private Dining Rooms" stehen für Anlässe aller Art neben dem Gastraum zur Verfügung und erlauben die elegante Verknüpfung von außergewöhnlichem Ambiente und ambitionierter Küche.