schwarz Das Restaurant

französisch | Kurfürsten-Anlage 60, 69115 Heidelberg

Die französische und verfeinerte regionale Küche des Gourmet-Restaurants in Heidelberg ist weit über dessen Grenzen bekannt. Küchenchef Manfred Schwarz ist mit den höchsten kulinarischen Auszeichnungen geehrt und von allen renommierten Gourmetführern empfohlen. Seine Erfolgsrezepte umfassen zum Beispiel in Spekulationsbutter gebratene Dorade Royal auf Schwarzwurzelrisotto und Pastinaken mit schwarzen Nüssen sowie 5- bis 7-Gänge Menüs. In der zum Restaurant gehörenden, mit modernster Kommunikationstechnik ausgestatteten Business Lounge finden Geschäftstreffen und -essen in entspannter, designorientierter Atmosphäre statt. Neben einer umfangreichen Auswahl internationaler Weine bietet das Gourmet-Restaurant einen hauseigenen Champagner. Privatpersonen sowie Firmen und Gruppen haben die Möglichkeit, im Rahmen eines Gourmet-Kochkurses die anspruchsvolle und kreative Zubereitungsart direkt vom Küchenchef zu erlernen. Regelmäßige Special Events runden das Konzept ab.

Geschlossen

Dieses Restaurant wurde leider dauerhaft geschlossen.

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