El Ernie

Hernan Cortés auch bekannt als "El Ernie" gründete 1994 das gleichnamige Restaurant El Ernie. Die spanische Gastronomie ist im Herzen des Kultur- und Künstlerviertels gelegen. Die ersten Jahre bot das El Ernie 30 Innenplätze und 60 Außen Plätze. 14 Jahre nach Gründung war es soweit, dass El Ernie konnte auf insgesamt 70 Innenplätze erweiter werden. Diese teilen sich in zwei Bereiche auf. Zum einen dem alten, romantischen der nur mit Kerzen beleuchtet ist und dem neuen, modernen. Einen Höhepunkt erlebte das El Ernie im Jahre 2000 als das Magazin "Die Feinschmecker" das Restaurant zu einem der besten ausländischen Gastronomen in Deutschland kürte. Ein Grund für diesen Erfolg liegt in der Zubereitung der Speisen. Diese werden nur aus frischen und hochwertigen Produkten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Eine Empfehlung des Hauses sind die Filetsteaks vom argentinischen Black Angus Rind, frische Fischgerichte oder ein frisches langstieliges Lammkotlette. Verbringen Sie einen romantischen Abend zu zweit oder ein geschäftliches Essen mit Firmenkunden in den ruhigen Nischen des El Ernie. Geschützt von alten Bäumen und historischen Gebäuden bietet die Terrasse im Sommer einen schönen Platz zum entspannen. Man fühlt sich im Herzen Kassels wie in einer grünen Oase.