RETTER's

Kelkheim im Taunus ist mit seinen circa 30.000 Einwohnern weiß Gott keine Metropole. Doch liegt die Stadt im Einzugsgebiet einer, was die attraktive Lage des Schlosshotels Rettershof definiert. Rund zehn Kilometer nordwestlich von Frankfurt am Main befindet sich das Restaurant RETTER's im ehemaligen Hofgut und Prämonstratenserkloster Rettershof. Bereits im 12. Jahrhundert tobte hier das Leben; und auch heutzutage ist der Rettershof ein beliebtes Ausflugsziel.

Das Schlosshotel Rettershof ist das idyllische Hotel, welches sich dem noblen Anwesen anschließt. Seit Januar 2012 unter neuer Führung, befindet sich das Hotel zwischen den sanften Hügeln des Vordertaunus. Das hoteleigene Restaurant RETTER's verwöhnt seine Gäste mit saisonalen und regionalen Speisen. So befinden sich Gerichte à la Tatar vom Saibling, Zitronengrasconsommé, Gebackene Blutwurst, Geschmorte Kalbsbäckchen oder Seezunge Colbert auf der Speisekarte des Restaurants. Küchenchef Dominik Mühl weiß, was seine Gäste wollen. Auch interessante Menüs bietet Mühl: Diese gibt es ohne oder mit korrespondierenden Weinen, zwischen drei und fünf Gängen ist alles zu haben.

In den wunderschönen Räumlichkeiten des Restaurant RETTER's schmeckt eine jede Speise so authentisch und echt, wie es die Region prophezeit. Mit vielen Holzelementen, schicken Kronleuchtern und dezenten Einrichtungsgegenständen präsentiert sich das RETTER's in einem edlen Gewand. Und doch kann der Gast seine Speisen auch auf der in der Sonne gelegenen Terrasse genießen, die vor allem im Sommer für gute Stimmung sorgt. Vom Feinschmecker-Magazin wurde das Restaurant unter die 450 besten Landgasthäuser Deutschlands gewählt und auch der Schlemmeratlas 2013 gibt seine Empfehlung für das Restaurant RETTER's im Schlosshotel Rettershof.