Poisson

Fisch | Ehrenstraße 43, 50672 Köln
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„Kreative leichte Feinschmeckerküche“ nennen wir unseren Stil. Somit wollen wir keinen neuen Kochstil erfinden. Der Reichtum und das Besondere unserer Küche berufen sich auf die harmonischen Kreationen von frischen und saisonalen Produkten.

Wir möchten jeden Feinschmecker oder auch denen, die es werden möchten, einen unvergesslichen kulinarischen Streifzug erleben lassen.

Stilvolles Aufarbeiten und behutsame Zubereitung der einzelner Speisen sind wichtige Grundsätze für unser kulinarisches Konzept. Vorwiegend regionale, frische und saisonale Zutaten so zu behandeln, dass ihr Eigengeschmack erhalten bleibt.

Die Frische und Natürlichkeit der Zutaten unterstreichen dies ebenso wie die Präsentation der Speisen.

Öffnungszeiten

Montag Ruhetag
Dienstag 12:00 - 15:00 Uhr 18:00 - 22:00 Uhr
Mittwoch 12:00 - 15:00 Uhr 18:00 - 22:00 Uhr
Donnerstag 12:00 - 15:00 Uhr 18:00 - 22:00 Uhr
Freitag 12:00 - 15:00 Uhr 18:00 - 22:00 Uhr
Samstag 12:00 - 22:00 Uhr
Sonntag Ruhetag
-Feiertags- Ruhetag

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