«Alte Ratsklause» in Berlin unter Rosins Lupe

Frank Rosin zu Gast in Berlin-Neukölln: Die als kleines Restaurant getarnte Imbissbude «Alte Ratsklause» ist der nächste Einsatzort des 44-jährigen Kochs. In seiner Sendung, «Rosins Restaurants», ist der Sternekoch zu Besuch in Restaurants, welche in Nöte geraten sind. Diesen hilft er mit seinen Tipps und Anregungen.

Das kleine Restaurant von Jens (42) bleibt leer. Vor zwei Jahren hat er sich zusammen mit seiner Freundin Marion (37) den Traum der Selbstständigkeit erfüllt. Anfangs war Jens recht optimistisch, dass noch mehr Besucher den Weg in seine Imbissbude finden, doch inzwischen ist er hoffnungslos und bittet Sternekoch Frank Rosin zu Hilfe.

Als wäre das Ausbleiben der Gäste das einzige Problem, hat Besitzer Jens knapp 120.000 Euro Schulden angesammelt. Dabei entsprichen die Räumlichkeiten einer klassischen Berliner-Eckkneipe, allerdings mit dem Unterschied, dass sie sich etwas ideenreicher präsentiert.Die von Beginn an einfach gehaltene Speisekarte, welche regelmäßig wechselt, erfüllt auch abwechslungsreiche Wünsche - Allerdings muss der Gast ein Liebhaber der gutbürgerlichen deutschen Küche sein, die Besitzer Jens und Freundin Marion auch selber so gerne mögen.

Allerdings ist Marion nicht die einzige Frau im Team des kleinen Restaurants «Alte Ratsklause» in Berlin. Da gibt es noch Angelika, welche über jahrelange Bewirtungserfahrung verfügt und auch in der Ratsklause die Kunden bedient. Dem in einer kleinen Seitenstraße am Rathaus Neukölln gelegenen Büdchen droht trotz allem das Aus. Sternekoch Frank Rosin hat einen Plan. Mit einer klaren Linie und einzigartigen Gerichten möchte er der «Alten Ratsklause» neues Leben einflößen. Eisbein, Rouladen und Schnitzel sind dem 44-jährigen Koch nicht genug. Am kommenden Sonntag, den 13.03.2011 um 21:30 Uhr auf kabel eins sehen Sie, ob Frank Rosin die «Alte Ratsklause» in Berlin retten kann.