Nächste Woche bei «Unser erstes Restaurant»

In der neuen 12-teiligen VOX-Dokumentation «Unser erstes Restaurant» begleitet der Sender acht Familien, Paare und Einzelpersonen, die den Sprung in die gastronomische Selbstständigkeit wagen. Für ihr eigenes Restaurant haben sie alles hinter sich gelassen und investieren ihre kompletten Ersparnisse.

Besucht man die Trattoria Mangia e Bevi in München, so hat man das Gefühl, dass der gesamte Stadtteil auf den Beinen ist um seinen neuen Italiener zu begrüßen. In der vierten Folge der VOX-Reihe am Dienstag, den 1. Februar 2011 um 22:15 Uhr, befindet sich das Restaurant zwei Wochen vor dem offiziellen Eröffnungstermin. Allerdings läuft nichts so wie geplant. Die bayrisch-italienische Familie Gridelli möchte sich den Traum des eigenen Restaurants erfüllen und stößt dabei auf einige Probleme.

Die immense Drucksituation treibt Graziano Gridelli dazu, sich mit seiner Familie zu streiten. Frau Rosa und Tochter Vanessa packen im Restaurant zwar mit an, zweifeln aber an der Einhaltung des Eröffnungstermines. Zwei Wochen vor der Eröffnung fehlt im 80 Quadratmeter großen Gastraum noch nahezu alles: Das Mobiliar, der Pizzaofen, die Theke und auch die Toiletten sind noch nicht installiert. Herr Gridelli muss vor allem bei Handwerkern und Lieferanten Druck machen. Der gebürtige Italiener will die Eröffnung auf keinen Fall verschieben.

In Bonn ist die Lage nicht viel entspannter. Acht Tage vor der Eröffnung hat Szenewirt Michael Kant Angst um seine BarbaraBar. Das Problem ist nicht nur, dass noch keine der beiden Etagen fertig ist, zusätzlich stapeln sich Dreck und Schutt, aber auch die Liste weiterer Probleme wird nicht kleiner. Auch untereinander gibt es immer wieder Probleme. Bei der Auswahl des geeigneten Personals geraten Michael und Schwester Suzan aneinander. Neben ihr ist die Thekenkraft Lukasz Michaels einzige Hilfe. Einen Tag vor der geplanten Eröffnung muss mal wieder eine Nachtschicht eingelegt werden. Noch fehlt die Schallisolierung und auch die Musikanlage streikt. Aber reicht die knappe Zeit, bevor die ersten Gäste kommen? So kann die BarbaraBar in Bonn jedenfalls nicht eröffnet werden.

Auch im nahe Köln gelegenen Lohmar soll ein Restaurant eröffnet werden. Tom und Nicole Inden-Lohmar sind mit ihrem Restaurant Kellergold auf dem richtigen Weg. Unter großen Strapazen hat es das Ehepaar nun doch noch geschafft, rechtzeitig für einen Koch zu sorgen. Bei einem Probedurchgang soll Koch Markus zeigen, was er kann. Wenn alles gut läuft, dann scheint die geplante Eröffnung in vier Wochen machbar. Sollte der Koch allerdings ungeeignet sein, so ist das alte Problem wieder aktuell. Zu allem Überfluss kämpft Unternehmensberater Tom mit harten Bandagen gegen seine hartnäckige Ehefrau Nicole, welche Stylistin ist. Die Dekoration des Gastraumes sorgt für Zundstöff zwischen den Beiden. Ob sich die Fronten klären und das Restaurant wie geplant eröffnet werden kann, sehen sie am kommenden Dienstag, dem 1. Februar 2011 um 22:15 Uhr auf VOX.