Schuhbecks in den Südtiroler Stuben

deutsch | Platzl 6, 80331 München
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Bayerisch inspirierte Sterne-Küche und Gastlichkeit auf höchstem Niveau in Alfons Schuhbecks Restaurant am Platzl.

Im historischen Herzen Münchens zelebriert Alfons Schuhbeck seine neue bayerische Küche auf internationalem Gourmet-Level. Das vielfach ausgezeichnete Restaurant bürgt für Genuss in allen Belangen. Die Küche verbindet bayerische Traditionen mit großer Kreativität und Weltläufigkeit.

Produkte der Region und der Saison stehen im Mittelpunkt, sie werden durch Schuhbecks Kochkunst geadelt und von der Brigade unter Küchenchef Patrick Raaß zu Höhen geführt, die das Restaurant weit über die Grenzen Bayerns hinaus bekannt machen.

Auch bei der Weinauswahl bleiben keine Wünsche offen. Die Karte umfasst über 400 Positionen – vom bodenständigen fränkischen Silvaner bis zu namhaften Burgundern und ersten Bordeaux-Gewächsen aus besten Jahrgängen des vergangenen Jahrhunderts.

Das Restaurant bietet mit seinen Räumlichkeiten vom eleganten Saal über die Münchner Kindl Stuben und die Barockstube bis zum Weinkeller den perfekten Rahmen für exklusive Veranstaltungen. Diese werden vom Service-Team um Restaurantleiter Wolfgang Hirn ebenso perfekt betreut, wie jeder einzelne Gast.

Das Gewölbe unter den Südtiroler Stuben, bestehend aus dem Weinkeller und dem Löwenkeller, ist im frühen Barockstil erbaut und verfügt über maximal 60 Plätze. Es eignet sich perfekt für Familienfeiern oder Firmen-Events. Das Menü und originelles Fingerfood kommen selbstverständlich aus der Sterne-Küche der Südtiroler Stuben. Hier finden auch Weinseminare mit dem Chef-Sommelier statt. Ebenso informativ wie unterhaltsam führt Oliver Müller in die Welt des Rebensafts ein.

Öffnungszeiten

Montag 12:00 - 14:30 Uhr 18:00 - 22:00 Uhr
Dienstag 12:00 - 14:30 Uhr 18:00 - 22:00 Uhr
Mittwoch 12:00 - 14:30 Uhr 18:00 - 22:00 Uhr
Donnerstag 12:00 - 14:30 Uhr 18:00 - 22:00 Uhr
Freitag 12:00 - 14:30 Uhr 18:00 - 22:00 Uhr
Samstag 12:00 - 14:30 Uhr 18:00 - 22:00 Uhr
Sonntag Ruhetag
-Feiertags- Ruhetag

Service

Angebot
  • Catering
  • Mietmöglichkeit
Zahlungsmöglichkeiten
Größe

Plätze innen: 120

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