Novalis im Hardenberg BurgHotel

französisch, mediterran | Hinterhaus 11A, 37176 Nörten-Hardenberg
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Genießen Sie Spitzengastronomie in stilvoller Umgebung im Gourmet-Restaurant Novalis. Unsere Küchenchefin Katja Burgwinkel verbindet hier die klassisch-französische Küche mit mediterraner Leichtigkeit. Genießen Sie Gerichte voller Ideenreichtum und Esprit auf höchstem Niveau. Machen Sie sich selbst ein Bild und genießen Sie die kulinarischen Höchstleistungen in stilvoll-eleganten Ambiente innen oder außen auf der großzügigen Terrasse direkt am Reitplatz zu Füßen der 1000-jährigen Hardenberg BurgRuine. Besonders zu empfehlen: das Sophien-Menü (Überraschungsmenü), serviert in 8 kleinen Gängen.

Öffnungszeiten

Montag Ruhetag
Dienstag 18:00 - 22:00 Uhr
Mittwoch 18:00 - 22:00 Uhr
Donnerstag 18:00 - 22:00 Uhr
Freitag 18:00 - 22:00 Uhr
Samstag 18:00 - 22:00 Uhr
Sonntag Ruhetag
-Feiertags- Ruhetag

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