Café-Bistro am Rubbenbruchsee

Direkt am Rubbenbruchsee liegt, inmitten der Natur, das Restaurant Lingemann. Nach dem Spaziergang oder einem kleinen Ausflug mit dem Tretboot sitzt man hier in einem der freundlichen Gasträume oder auf der Terrasse und lässt sich verwöhnen??

So ähnlich hatte auch ich mir das mit meinen Kolleginnen gedacht. Der Tisch war reserviert zu 19.00 Uhr, er befand sich im Frühstücksraum. Es standen schon die Rechauds für den nächsten morgen dort und auch die anderen Tische waren für Frühstück eingedeckt. In dem Hell beleuchteten, wenig geheizten Raum, saßen wir ziemlich alleine und suchten unser Essen aus. Wir entschieden uns für

2* Hamburger 1* ohne Speck und ohne Paprika

2* Schweinemedaillons kleine Portion, 1* durchgebraten 1* medium

1* Jägerschnitzel und zu guter letzt

1 Schnitzel Wiener Art.

Über das Schnitzel gibt es nicht viel zu bemängeln.

Die Jägersoße war ziemlich neutral ( ohne Gewürz )

Die Brötchen beim Hamburger glichen einem Zwieback und waren beide mit Speck und Paprika. Die Bedienung fragte: „ Möchten sie einen neuen Deckel?“

Nun zu den Schweinemedaillons. Beide Portionen Fleisch wurden durchgebraten. Eigentlich auch kein Wunder, denn sie waren so dünn wie Schnitzel geschnitten. Es wurden uns 1* 3 kl. neu gebracht, kurz von beiden Seiten angebraten und innen noch fast roh.

Die Servicekraft hat sich entschuldigt und uns zu einem Kaffee, Capuccino eingeladen.

Aber mal ehrlich, das macht dieses Desaster auch nicht wieder gut. Schade, denn

durch die hübsche Lage wäre das Restaurant ein guter Ort zum Einkehren nach einer ausgiebigen Wanderung .Vielleicht klappt es ja besser im Nachmittaggeschäft, bei Eisbechern und Kuchen.