Restaurant Juliette

Das im Herzen Potsdams ansässige Restaurant Juliette zählt nicht erst seit gestern zu den Top Adressen der brandenburgischen Hauptstadt. Das Prädikat Spitzenklasse trifft bei dieser eindrucksvollen Lokalität in jeder Hinsicht zu. Lage, Ambiente, Service sowie die Küche werden von Gästen und auch namhaften Kritikern stets in höchsten Tönen gelobt. Zu finden ist es in einem aus dem 17. Jahrhundert stammenden, unter Denkmalschutz stehenden Fachwerkhauses mitten in der Innenstadt. Dank des traumhaften Anblicks bekommt man schon jetzt Lust auf mehr.

Hinter der idyllischen Fassade knüpft das Ambiente der Lokalität an den positiven Ersteindruck nahtlos an. Der historische Charme des Gebäudes ist auch im inneren allgegenwärtig und verspricht einen angenehmen Aufenthalt. Dunkle Einrichtungsgegenstände in hellen Räumlichkeiten und ein uriger Kamin sind dabei der prägender Bestandteil. Im Sommer wird zudem ein Außenbereich für entspannte Stunden geboten. Begleitet wird der Gast von einem zuvorkommend-freundlichen und engagierten Service-Team.

In der Küche des Hauses Juliette schwingt Chefkoch Carsten Rettschlag den Kochlöffel, dessen Kochkunst vom Gault&Millau mit sensationellen 15 Kochmützen ausgezeichnet wurde. Klassische Gerichte Frankreichs sowie moderne Kreationen bestimmen das ständig wechselnde Speiseangebot. Für höchsten Genuss ist bei "Rettschlag" die Verarbeitung von frischen und qualitativen Produkten unumgänglich. Eine erstklassige Auswahl von edlen Tropfen aus Deutschland und Frankreich runden die Köstlichkeiten ideal ab.