Restaurant Reuter

Klein aber fein, so beschreibt sich das in der nordrhein-westfälischen Stadt Rheda-Wiedenbrück beheimatete, mit 30 Sitzplätzen ausgestattete Restaurant Reuter mit eigenen Worten. Doch den vielen Gästen und Kritikern den Weg hier her finden, wird bei einem Besuch schnell klar, das diese Lokalität viel mehr zu den ganz großen des Landes gehört. Dies blieb auch dem renommierten Guide-Michelin nicht verborgen, der die Küche des Hauses mit einem der begehrten Sterne auszeichnete.

Erkocht hat sich diesen Preis die junge Köchin Iris Bettinger, die im Jahr 2008 zudem auch in den exklusiven Kreis "Deutschlands junger Spitzenköche" aufgenommen wurde. Gemeinsam mit ihrer Mutter bildet sie im Restaurant Reuters ein kreatives, leidenschaftlich agierendes zwei Generationen Team. Serviert werden klassisch französische Köstlichkeiten, die internationalen Einfluss genießen. Marktfrische und fast ausschließlich regional bezogene Produkte geben dem Ganzen schließlich das gewisse Etwas. Internationale Zutaten wie Meeresfische werden nur von Lieferanten der Spitzengastronomie geordert.

Für ein passendes Umfeld sorgt das helle, weitestgehend schlicht eingerichtete Ambiente. Trotz dem erstrahlt das Reuter's in einem Charmant-eleganten Glanz. Dank der geringen Größe der Räumlichkeiten entsteht hier auch eine sehr angenehm ruhige, private Atmosphäre. Die gemütliche Sommerterrasse mit Blick auf die Stadtkirche ist an den warmen Tagen des Jahres eine einzigartige Wohlfühloase.