Torschreiberhaus

deutsch, französisch, italienisch | Krumme Straße 42, 31655 Stadthagen
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Die frische Interpretation klassischer Rezepte, lustvolles Experimentieren und die eine oder andere kleine Verrücktheit machen die gradlinige Küchenleistung des Torschreiberhauses aus. Ob Carpaccio von der gebeizten Stopfleber mit Trüffelvinaigrette, Rahmsülze von Thunfisch und Kalb mit Parmesan-Espuma und Ofentomaten, Petersilien-Wurzelsuppe mit angeräucherten Jacobsmuscheln in Vanille oder auf der Haut gebratener Zander auf Walnuß-Linsen-Apfelragout mit Basilikumsauce – Knauer fällt immer wieder etwas ein, so dass viele unserer Gäste zu Stammgästen geworden sind. Gerade an der Zubereitung von Schmorgerichten findet Knauer besonders viel Spaß.

Öffnungszeiten

Montag Ruhetag
Dienstag 18:00 - 22:00 Uhr
Mittwoch 18:00 - 22:00 Uhr
Donnerstag 18:00 - 22:00 Uhr
Freitag 18:00 - 22:00 Uhr
Samstag 18:00 - 22:00 Uhr
Sonntag Ruhetag
-Feiertags- Ruhetag

Service

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