Facil

Das FACIL in der fünften Etage des Berliner Hotels „The Mandala“ gilt als Oase der Esskultur und bietet auf dem Dach des Hotels Erholung im Berliner Großstadtdschungel. Der Restaurantraum, der Platz für 48 Personen bietet, ist komplett verglast und gibt den Blick auf einen schön angelegten Bambusgarten frei. Bei schönen Wetter lockt zudem die Terrasse des FACILS, die Platz für weitere 20 Personen bietet. Küchenchef Michael Kempf setzt auf einen modernen und kreativen Kochstil, eine erfrischende Kombination aus eleganter Leichtigkeit und puristischem Genuss. Entsprechend sind die Gerichte im Berliner Edelrestaurant raffiniert, aber schnörkellos; es sind klassische Speisen kombiniert mit besonderen Gewürz- und Zutatenkombinationen, wodurch ein außergewöhnliches Aroma entsteht. Dieser Mix aus Klassik und Innovation wurde auch von verschiedenen Restaurantführern honoriert. So wurde das Restaurant zum Beispiel mit zwei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet. Gäste können zwischen einem Lunch-Angebot am Mittag und einem Vier- bis Acht-Gänge Menü oder Speisen à la Carte am Abend wählen. Zusätzlich werden regelmäßig Koch- und Patissierkurse für Hobbyköche angeboten.