Zeil 53
60313 Frankfurt am Main
Konstabler Wache
Tel:06913384998Web:http://www.buster-pasta.de/
Wer hätte das gedacht? Porno-Star Dolly Buster macht jetzt Pasta! Mitte in der Frankfurter Innenstadt, genauer an der Konstabler Wache, eröffnete Buster ein italienisches Restaurant. Die 75 Gerichte der Speisekarte sind preisgünstig: Zwischen 3,90€ und 7,90€ muss der Gast für Pasta, Salate und Pizza ausgeben. Die Besonderheit: Dolly mag es scharf. Peperoni oder Chili bestücken fast jedes Gericht.
Trotz des Namens Buster Pasta stellt sich die Unternehmerin nicht in die Küche. Auch wenn sie gerne kocht, ist sie von ihren Qualitäten nicht überzeugt. Die kulinarische Aufgabe übernimmt Renzo De March aus Treviso. Der 63-jährige Koch steht bereits seit fast 50 Jahren hinter den Herden dieser Welt und bekochte im damaligen Restaurant "Punto X" im Westend schon Frankfurter Bankvorstände. Auch der gebürtige Italiener mag Schärfe: „Dollys Salat“ wird mit einem Chili-Soja-Dressing serviert, die „Pasta a la Buster“ mit scharfen Peperoni. Die „Dolly Pizza“ wird mit würziger Peperoniwurst belegt.
Das Restaurant soll ein Platz für Arm und Reich werden. Buster erwartet Touristen und Geschäftsleute aus den umgebenden Gebäuden, doch auch in zerrissenen Jeans soll man sich im Buster Pasta in Frankfurt am Main wohlfühlen. Aus dem ehemaligen Job der 42-jährigen Buster in der Pornobranche sieht der Gast im Buster Pasta nichts. Moral wird hier groß geschrieben. Auch findet man kein Bild von der gebürtigen Tschechin, die nichts davon hält, Erotik mit Essen zu verbinden.Das Restaurant an der Konstablerwache soll 80 Gästen Platz bieten. Das Konzept ist recht einfach: Dolly Buster möchte nicht dick auftragen, keine horrenden Preise fordern. "Große Portionen zu kleinen Preisen in einer angenehmen Atmosphäre", erklärt Buster das Konzept. Aufwändige Sanierungen fanden im letzten halben Jahr in den heutigen Räumlichkeiten des Buster Pasta statt. Star-Architektin Oana Rosen verwirklichte Busters Einrichtungsvision.Das hell gestaltete Restaurant verfügt über gemütliches und einladendes Mobiliar und entstammt einem italienischen Bistroflair. Außerdem bietet das italienische Restaurant auch eigens kreierte Softdrinks an, von der Litschisaftschorle bis zur Minzlimonade. Unter der Woche ist das Buster Pasta von 11 bis ein Uhr nachts geöffnet. Am Wochenende sogar bis 4 Uhr morgens.
Öffnungszeiten
Service
Plätze innen: 80