La Bécasse

französisch | Hanbrucher Straße 1, 52064 Aachen
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La Bécasse

Hanbrucher Straße 1
52064 Aachen

Inh.: Christof Lang

Tel: 0241 74444
Web: http://www.labecasse.de/
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Das La Bécasse ist mit seinem vom Guide Michelin verliehen Stern eines der angesagtesten Gourmet-Restaurants in Aachen. Ein Besuch in das im klassisch-französischen Bistrostil geführten Lokals kommt mit seinem unnachahmlichen Charme einem Besuch in Frankreich gleich. In farblosem und modernem Ambiente genießt der Gast eine unbeschwerte und behagliche Atmosphäre. Dies sind die besten Voraussetzungen um den lebhaften Alltag Aachens, mit all seinen stressigen Fassetten, für einige Zeit hinter sich zu lassen. Zudem entsteht so Raum für ruhige Gespräche.

In der Küche des La Bécasse sorgt Christof Lang mit seinen kreativen Finessen für himmlische Hochgenüsse der gehobenen Art. Mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail präsentiert er Gerichte wie Belle tranche de turbot aux poireaux et truffes - Wildgefangener Steinbutt mit Lauch und Trüffeln oder Dos D’agneau cuit a L’ huile D’ olives et tapenade, legumes fraiches - Lammrücken, im Olivenöl gegart mit Tapenade und frischem Gemüse in vollendeter Form. Die Verwendung von frischen und qualitativen Produkten sowie mediterranen und provenzialische Aromen sind dabei eine Selbstverständlichkeit

Die Qualität setzt in allen Bereichen wie dem hervorragend geschulten Service oder der umfassenden Weinkarte ideal fort. Mit über 300 Positionen umfasst die Karte nur die besten und edelsten Weine der Welt. Jeder Gast wird sein Essen im La Bécasse so hervorragend abrunden können.

Öffnungszeiten

Montag 19:00 - 22:00 Uhr
Dienstag 12:00 - 14:00 Uhr 19:00 - 22:00 Uhr
Mittwoch 12:00 - 14:00 Uhr 19:00 - 22:00 Uhr
Donnerstag 12:00 - 14:00 Uhr 19:00 - 22:00 Uhr
Freitag 12:00 - 14:00 Uhr 19:00 - 22:00 Uhr
Samstag 19:00 - 22:00 Uhr
Sonntag Ruhetag
-Feiertags- Ruhetag

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