Im Herzen der wunderschönen Stadt Aachen dürfen sich Freunde der mediterranen Küche auf ein besonderes Erlebnis freuen. Grund ist das gemütlich-elegante Restaurant Lavendel, welches den vielen Feinschmeckern der Stadt eine kulinarische Reise durch das sonnig-warme Mittelmeer verspricht. Ihren Titel und ihr farbliches Konzept verdankt diese ausgezeichnete Gastronomie dem häufig im Mittelmeerraum aufkommenden Gewächs "Lavendel". An vielen Wänden des Restaurants findet die typische Farbe dieser Pflanze Verwendung und ist daher ein ständiger Wegbegleiter.
Die extravagante Kombination aus milden Violett-Tönen und dem modernen Interieur sorgt an diesem Ort für eine unvergleichbar angenehme Atmosphäre, welche den Alltag gern in den Hintergrund rücken lässt. Nimmt der Gast auf einem der gemütlichen Korbstühle an den dunklen Holztischen Platz, so kann er sich voll und ganz auf eine der schönsten Nebensachen der Welt konzentrieren, den kulinarischen Genuss. In den heißen Sommermonaten erweitert sich das Platzangebot des Lavendels noch um einen idyllischen Außenbereich. Ein freundliches und aufmerksames Personal sorgt letzen Endes dafür, dass zu keiner Zeit Wünsche offen bleiben.
Ebenso wie das Ambiente ist auch das Speiseangebot des Lavendels äußerst vielversprechend. Eine vielfältige Auswahl an frischen, kreativen Gerichten wie "Hähnchenbrust mit Champignons, Karotten, Sellerie und Frühlingszwiebeln mit Weißwein und Zitronensoße" oder "Gebratene Garnelen mit Spinat, Champignons und Pernod Creme Sauce" lässt hier jeden Gast eine passende Köstlichkeit finden.
