Vielfalt für viele Geschmäcker, guter Service und ein angenehmes Ambiente. Gemäß der Frische-Philosophie des modern umgestalteten Capitols in Augsburg, legt der Küchenchef bei seinem sehr breiten Speise- und Getränkeangebot größten Wert auf Qualität. Die Küche bietet eine große Auswahl an internationalen und regionalen Gerichten für die ausschließlich Qualitätsprodukte von zertifizierten Herstellern verwendet werden. Die Gäste haben die Qual der Wahl aus einem breiten Sortiment von Frühstücken, Salaten, Suppen, Baguettes, Nudelgerichten, Hauptgerichten, vegetarischen Gerichten und Süßspeisen. Highlights sind die hausgemachten Flammkuchen und Shakes aus den verschiedensten Eissorten. Abwechslung verspricht die Wochenkarte mit Wochengerichten täglich wechselndem Mittagsgericht. Die Bar im Capitol bietet ihren Gästen die konservative Qualität einer klassischen Bar und eine Drinkauswahl nach modernen internationalen Maßstäben mit Klassikern und Raritäten. Ein ganz besonderes Herzstück des Capitol ist der Straßenverkauf. Hier gibt es im Sommer eine große Auswahl an Eissorten und liebevoll kreierten Eisbechern. Nachdem schon in den 20er Jahren des vorigen Jahrhunderts ein Lichtspielhaus dem Capitol seinen Namen gab, finden hier auch heute in dem historischen Jugendstil-Gebäude wieder regelmäßig Veranstaltungen, Ausstellungen, Livekonzerte oder Sportübertragungen auf einer Großleinwand statt.
