einsunternull

Das Restaurant einsunternull in Berlin überrascht seine Gäste mit frischen kreativen Kreationen längst vergessener Zutaten und Kräuter. Dem Motto, ausschließlich regionale Produkte zu verwenden, wird treu geblieben. Zutaten wie Zitrone, Schokolade oder Pfeffer werden also nicht verwendet - überraschend, aber es funktioniert. Puristisch im "Keller" mit glasierter Gewölbedecke können Gäste bis zu zehn Gängemenüs genießen.