RESSORT

Das Ressort in Berlin existiert erst seit dem Jahr 2010, gehört aber jetzt schon zu den angesagtesten Adressen der Stadt. Die grandiose Lage am Berlin-Spandauer-Schifffahrtskanal ist da nur einer von vielen Gründen. Im Zentrum, nahe des Bahnhofs gelegen, überzeugen Daniel Bertzen und Kofler & Kompanie mit dieser einzigartigen Strandbar. Für Daniel Bertzen ist das Ressort die zweite Gastronomie neben seinem Restaurant Rodeo. Mit der Strandbar sollte ein Ort geschaffen werden, der es dem Gast ermöglicht, den Alltag für einige Stunden hinter sich zu lassen. Dies ist in Form des Ressorts eindrucksvoll gelungen. Für absolute Entspannung stehen rote Liegestühle am Sandstrand, gemütliche Hängematten und einladende Lounge-Möbel bereit. Das Highlight jedoch ist die einmalige Dachterrasse, auf der Sie zum Beispiel schöne romantische Abendstunden verbringen können, die Sie nie vergessen werden. Im Ressort stehen Ihnen neben liebevoll zubereiteten Speisen auch zahlreiche Grillspezialitäten bereit. Wer nur für einen Drink hier einkehren möchte, ist ebenfalls bestens aufgehoben. Auf der Karte finden Sie ein breites Angebot an fruchtigen Cocktails oder auch erlesenen Weinen. Sollte es einmal zu kühl werden, so steht ein Clubraum zur Verfügung. Klar ist jedoch, wer unter freiem Himmel eine schöne Zeit verbringen möchte, sollte das Ressort in Berlin auf jeden Fall einmal besuchen.