Im Untergeschoss des Hilton Berlin an der Mohrenstraße befindet sich Trader Vic's Restaurant. Das Lokal atmet Südseeatmosphäre und erlaubt mit seinem phantasievoll eingerichteten Interieur jede Menge Entdeckungen. Es läuft karibische Musik, am Freitag und Samstag auch live. Trader Vic's Gründer Victor Jules Bergeron erfand den weltberühmten Cocktailklassiker ?Mai Tai?, der in der Lounge nach Originalrezeptur serviert wird. Die Bar wartet mit 50 Rumsorten und exotischen Cocktails auf. Als Grundlage für die Cocktails bestellt man französisch-polynesische Spezialitäten aus dem chinesischen Ofen. Mutige grillen sich ihre Spieße selbst am Tisch. Und im Halbdunkel des Lokals machen sich die flambierten Desserts auch für das Auge sehr gut. Freundliches Personal assistiert und sorgt stets für echte Wohlfühlatmosphäre.
