Restaurant Anno 1640

Bernkastel-Kues, sicherlich kaum jemandem ein Begriff, ist eine Stadt an der Mittelmosel. Das kleine 6.000-Einwohner-Dorf strotzt vor Idylle und ist ein wunderschöner Fleck im Bundesland Rheinland-Pfalz. Inmitten dieses Ortes befindet sich das Märchenhotel, welches über vier Sterne verfügt. Das Mottohotel residiert in einem Altbau und verfügt über einen einzigartigen Charme. Jedes der Zimmer beinhaltet ein anderes Märchen-Motto und ist dementsprechend eingerichtet. Rund um das Thema Märchen bietet das Märchenhotel vielerlei Arrangements an, die den Aufenthalt im beschaulichen Bernkastel-Kues zu einem einzigartigen Erlebnis machen.

Auch verfügt das Vier-Sterne-Hotel über ein hauseigenes Restaurant. Das Restaurant Anno 1640 im Märchenhotel, welches schon seit fast 400 Jahren Gäste beherbergt, bietet eine gehobene deutsche Küche. Die Räumlichkeiten des Restaurants orientieren sich am märchenhaften Konzept des Hotels. Das Ambiente, welches viel Romantik bietet, präsentiert sich mit viel dunklem Holz. Schöne Accessoires und urige alte Elemente führen zu einer einzigartigen wohligen Atmosphäre, die der Gast in Bernkastel-Kues ansonsten vergeblich sucht.

Die Küche des Anno 1640 bietet einen Mix aus klassischer regionaler und internationaler Küche, welche auch mit einigen Gourmetgerichten daher kommt. Außerdem kümmert sich das Hotel-Restaurant um den passenden Rahmen, so bietet das Anno 1640 Events wie das Pianodinner oder Weinkulinarien. Serviert wird das Essen, wenn gewünscht, mit einem passenden Wein aus dem Gebiet der Mosel. Auf der Speisekarte des Restaurants befinden sich Gerichte à la "Forellenspieß auf Kräuterpesto-Nudeln", "

La Ratatouille", "

Chili-Vanille-Perlhuhn mit Gemüseragout und Reisnudel" sowie "Rinderfilet mit Mangoldbällchen".