Polster

deutsch | Am Deckersweiher 26, 91056 Erlangen
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Das Nebeneinander von Carpaccio von der fränkischen Bauernente in Trüffelöl-Marinade und fangfrischen Atlantik-Hummer, von frisch gebrühten Zander-Weißwürsten und Austern im Algenbett sind Beispiele, wie Küchenchef Johann Polster mit Phantasie bodenständige Spezialitäten mit exotischen Klassikern zu oft völlig neuen Geschmackserlebnissen kombiniert.

Diese Kunst hat Polster´s Küche überregional bekannt gemacht. Sie bleibt unnachahmlich, auch wenn andere immer wieder versuchen, dem Vorbild aus Kosbach zu folgen.

Vielseitig wie das Angebot in den Menü-Karten sind die Möglichkeiten, genussvoll zu entspannen, niveauvoll zu feiern oder Geschäftsfreunde zu bewirten: Liebhaber stilvoller Soirees bietet das Gourmet-Restaurant einen anspruchsvollen Rahmen in außergewöhlichem Ambiente.

Fotos & Text: www.gasthaus-polster.de

Öffnungszeiten

Montag11:00 - 15:00 Uhr17:00 - 00:00 Uhr
Dienstag11:00 - 15:00 Uhr17:00 - 00:00 Uhr
Mittwoch11:00 - 15:00 Uhr17:00 - 00:00 Uhr
Donnerstag11:00 - 15:00 Uhr17:00 - 00:00 Uhr
Freitag11:00 - 15:00 Uhr17:00 - 00:00 Uhr
Samstag11:00 - 15:00 Uhr17:00 - 00:00 Uhr
Sonntag11:00 - 15:00 Uhr17:00 - 00:00 Uhr
-Feiertags-11:00 - 15:00 Uhr17:00 - 00:00 Uhr

Service

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