Markgräfler Hof

Ein charmanter Treffpunkt badischer Lebensfreude. Das ist der Markgräfler Hof in Freiburg, der sich als lebendiger Mittelpunkt im Herzen Freiburgs versteht und dem Bib Gourmand Deutschland 2018 ausgezeichnet wurde. Hier im Hotel-Restaurant wird die Pflege der badischen Lebensart groß geschrieben. Etwas, das dem Team um Barbara Kempchen durch die Kombination von humorvollen Zitaten aus mehr als dreißig Jahren Freiburger Gasthauskultur, moderner Kunst und einer kreativen und leichten, aber dennoch typisch badischen Regionalküche gelingt. Frisches Obst vom Markt, leckeres Gemüse aus der Region, Fleisch vom Rehbock aus eigener Jagd und echte Produkte von örtlichen Anbietern machen das „Markgräfler“ nicht nur zu einer sympathischen Weinstube mitten in Klein-Venedig, wie Freiburg wegen seiner zahlreichen kleinen Bäche genannt wird, sondern auch zu einem lohnenden Ausflugsziel, ganz gleich ob zum üppigen Frühstücksbüffet, luftig-leichten Mittagessen oder der Vesper. Ab September darf dabei natürlich der badische Wein nicht fehlen.