Säumerhof

Das kleine persönlich geführte ***Landhotel Säumerhof liegt ruhig am Stadtrand von Grafenau auf einer kleinen Anhöhe im Grünen. Das Restaurant ist das Herz des Säumerhofs und zählt zu den Besten im Bayerischen Wald. Patron und Küchenchef Gebhard Endl verwendet fast ausschließlich Produkte aus der Region. Das Beste aus Wald und Flur, Fische aus glasklaren Gewässern, Kräuter und Gemüse frisch vom Gärtner, Fleisch und Wurst von hiesigen Metzgern. Das alles führt zu einem unverfälschten Geschmackserlebnis. Die saisonelle Küche bietet immer wieder Neues, Überraschendes und Traditionelles. Das helle und freundliche Restaurant verfügt über ca. 40 Plätze. Eine Gartenterrasse lädt zum Genießen ein. Die große Weinkarte umfaßt in erster Linie Weine aus Deutschland, Österreich, Italien und Frankreich. Schwerpunkt ist Deutschland und Österreich. Versuchen Sie einmal Donau-Waller auf Kartoffelbärlauchpüree oder Bayerwald-Rehrücken mit Ingwersauce. Lassen Sie sich einfach überraschen und verwöhnen.