Scharff's Schlossweinstube
schlosshof 1
69117 Heidelberg
E-Mail:info@heidelberger-schloss-gastronomie.de
Web:http://www.heidelberger-schloss-gastronomie.de/sch
Scharff's Schlossweinstube ist ein erstklassiges Sternerestaurant in traumhafter Umgebung auf dem Heidelberger Schloss, dem Wahrzeichen Heidelbergs. Jedes Jahr kommen die Menschen von weit her, um sich an diesem einzigartigen Ort verwöhnen zu lassen. Kulinarische Gastgeber sind Martin Scharff, dem der vom Guide-Michelin verliehene Stern seit Jahren nicht mehr zu entreißen ist und Küchenchef Dirk Seiger, zuletzt auf Burg Schwarzenstein im Rheingau den Kochlöffel geschwungen hat. Zusammen bilden sie ein perfektes Team, welches Hochgenüsse auf höchstem Niveau verspricht.
Den Feinschmeckern die oft aus weiter Ferne angereist kommen präsentieren Scharff und Seiger extravagante, der Jahreszeit entsprechende Kreationen. Zubereitet mit frischen Produkten und einer gesunden Portion Einfallsreichtum werden wahre Kunstwerke kredenzt. Freuen dürfen sich die Gäste mitunter auf Köstlichkeiten wie "Donald Russel Lammrücken & Nacken mit Paprika & Erdnuss" oder "Ikarimi Lachs mit Spargel & Imperial Kaviar". Eine passende Weinempfehlung erfreut zudem die Weinliebhaber.
Neben den Speisen versteht es die Scharff's Schlossweinstube jedoch auch optisch zu entzücken. Hinter robusten Schlossmauern sorgen helle Räumlichkeiten mit stilvoll eingedeckten Tischen auf klassischem Parket für eine Atmosphäre voller Charme.
Als kleines Highlight wird den Gästen des Hauses ab 18 Uhr ein besonderer Dienst geboten. Nach dem Einfahren in den Schlosshof kann sich entspannt auf den Abend gefreut werden, während der Wagenmeister das Fahrzeug park.