Alle Simits, Sesamkringel, Backwaren und Speisen werden von uns nach türkischem Originalrezept handgemacht. Dazu verwenden wir ausschließlich Zutaten, die dem islamischen Reinheitsgebot entsprechen ("Helal"). Zudem verzichten wir auf sämtliche künstlichen Konservierungsstoffe. Neben den Simits und anderen türkischen Backspezialitäten bieten wir Ihnen, Mamas hausgemachte Suppen, eine Frühstücksauswahl sowie Kaffee- und Teespezialitäten an.