Hippocampus

Bereits seit 1996 ist das Restaurant Hippocampus im Münchner Stadtteil Bogenhausen etabliert. Das nahe des Prinzregententheaters gelegene italienische Restaurant hat zwei klassische italienische Gastgeber. Zum einen Serviceleiter Sergio Artiaco, der in der gesamten Welt Erfahrungen sammeln durfte. Unter anderem arbeitete er im Sternerestaurant „Tantris“ in München und auch ein Fünf-Sterne-Hotel in St. Moritz sicherte sich seine Dienste. Gemeinsam mit Artiaco sorgt Küchenchef Cosimo Ruggiero für die italienische Authentizität. „Mimmo“, wie Ruggiero genannt wird, machte sich 1992 selbstständig und wurde bereits drei Jahre danach mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Wie Sie sehen, vereinen sich im Restaurant Hippocampus zwei Experten ihres Fachs. Das spiegelt sich auch auf dem Teller wieder. Die Speisekarte des Restaurants präsentiert sich vollkommen und hat typisch italienische Gerichte zu bieten. Egal ob Fleisch- oder Fischgerichte, Salate, Vorspeisen oder Desserts: Es werden nur Produkte der Saison verarbeitet, die alle regionalen Ursprung haben. Auch die aus 80 Positionen bestehende Weinkarte hat immense Qualität. Die Weine kommen überwiegend aus der Toskana, dem Piemont und Friaul.

Im Inneren des Restaurants entzücken extra aus Italien importierte Kostbarkeiten wie die halbhohen Wandvertäflungen aus edlem Nussbaumholz, der Marmorfußboden aus Siena, die Jugendstil-Bronzelampen und die Zinkauflagen der Bar. Im Sommer bietet die Außenterrasse bequeme und idyllische Plätze.